开设专业

烹饪工艺与营养

3 本科(职业教育)

烹饪概论、烹饪原料、烹饪基本功训练、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪化学、烹饪原材料加工技术、烹饪技术、面点加工技术、饮食成本核算

本专业毕业生主要面向高档酒店及餐饮企业管理、服务第一线，从事中高档饭店后厨主厨、行政总总厨、餐饮部经理等工作。

校园地址

山西省晋城市凤台东街1658号

官方电话：0356-2191431,0356-2190867,0356-2190178

学校口碑更多>

学校环境不错，学校的图书馆是最漂亮的，如果你真的想学习，你可...

学校环境不错，老师教学态度很负责，学生的学习氛围佳。教学设备...

学校老师资质不错，对学生很好，也很有责任心。学校规条较多，总...

学校从教育教学方面来说还不错，注重理论与实际相结合，所以聘请...

学校主要设置土木工程系，水利工程系，各专业设置齐全，教学老师...