培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论和基本技能，有一定科学研究与工程开发能力，具有创新和创业意识，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。
主要课程：高等数学、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、微生物学、传递过程与单元操作、生化反应工程、生物分离工程、生物工艺学、基因工程等，同时包含有课程设计、实习和毕业设计（论文）等大量实践性教学环节和生物工程领域相关的选修课程。
毕业去向：毕业生可被免试推荐或通过考试继续攻读生物化工及相关专业硕士学位，或直接出国深造；也可到生物、制药、食品等行业从事科研、技术开发、工艺及设备设计、运行、优化及技术经济管理工作。
厦门大学化学工程与生物工程系将继续加强与国内外高校的交流与合作，不断提高学科的整体实力和科学研究水平，进一步推动科技成果的产业化，为我国化工及相关工业的发展和国民经济的长远发展提供坚实的人才与技术支持。
厦门大学化学工程与生物工程系热诚欢迎有志发展化工与生物工程事业的青年报考。
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